|
|
Chili Con Cisca
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
- 1 tartaartje
- 1 pakje spekreepjes (= 2 bakjes)
- 1 (magere) rookworst 275 gram
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 rode paprika
- 1 blik kidneybonen in Mexicaanse groentesaus 400 gram (AH)
- 1 blik bruine bonen 840 gram
- 1 blik smoorgroenten Chili con Carne (Bonduelle)
- 1 zakje mix voor Chili con Carne (Knorr)
Voorbereiding:
Snijd de rookworst in plakjes, snipper de ui en snijd de paprika klein. Spoel de bruine bonen af en laat ze uitlekken.
Bereidingswijze:
Bak de spekreepjes uit, eventueel in een klein beetje olie. Voeg de ui toe en pers de knoflook erboven uit. Laat even bakken tot het glazig is. Voeg dan het tartaartje en de paprika toe, bak tot het gehakt rul is, voeg dan de mix voor Chili con Carne toe en voeg water toe zoals op de verpakking staat aangegeven.
Hussel het geheel goed doorelkaar, voeg dan de drie verschillende blikken bonen toe en de rookworst. Laat het op een zacht vuur door en door warm worden, af en toe even roeren.
|
|
|